Quels sont les pays qui utilisent le plus de pesticides ?
Les pesticides sont désormais connus pour être dangereux pour la faune, la flore et pour l’Homme. À ce titre, ces produits phytosanitaires de synthèse sont au cœur de nombreux débats ces dernières années. Si certains pays essayent de faire des efforts pour limiter leur consommation de pesticides, ce n’est pas le cas de tous ! Quels sont les pays qui utilisent le plus de pesticides ?
La consommation mondiale de pesticides
Avant de s’intéresser aux pays les plus consommateurs de pesticides, il est de mise de faire un état des lieux concernant l’usage de ces produits à travers le monde. Il apparaît que les pesticides sont toujours très utilisés malgré les différents débats et scandales qu’ils lancent. Zoom sur la consommation mondiale de pesticides.
Petit rappel sur les produits phytosanitaires de synthèse et leurs dangers
Tout d’abord, les pesticides peuvent être de plusieurs types. Leur usage permet de lutter contre divers ravageurs :
- l’insecticide lutte contre les insectes détruisant les cultures ;
- le fongicide aide à éliminer les champignons, vecteurs de maladies pour les plants ;
- l’herbicide permet de limiter les effets des mauvaises herbes (adventices).
Vous l’aurez compris, le problème ne repose pas sur l’utilité des pesticides, mais plutôt sur leurs effets. Il apparaît en fait que les pesticides sont très peu à être sélectifs. En d’autres termes, les produits phytosanitaires de synthèse ont tendance à attaquer des systèmes communs à de nombreuses espèces. Cela se vérifie sur les espèces animales, végétales, sur les insectes, etc. De ce fait, la pulvérisation d’un pesticide permet de lutter contre un problème, mais menace aussi d’autres espèces non visées.
Outre les problèmes causés sur l’environnement par les pesticides, l’Homme est aussi menacé. Il ressort qu’environ 385 millions de personnes sont intoxiquées aux pesticides chaque année dans le monde. Parmi ces intoxications figurent des intoxications aiguës, mais aussi des maladies chroniques.
Consommation de pesticides à travers le monde, des chiffres inquiétants
4 600 000 tonnes, ce nombre est très inquiétant lorsqu’on sait qu’il s’agit du nombre de pesticides pulvérisés chaque année dans l’environnement à travers le monde. Les effets des produits phytosanitaires de synthèse peuvent être dévastateurs pour la faune et la flore, mais aussi pour l’Homme. Ainsi, pulvériser autant de pesticides à travers le monde ne peut que nuire au bien-être de l’environnement.
Par ailleurs, les engrais minéraux azotés semblent très appréciés par les agriculteurs à une échelle mondiale. Presque 115 millions de tonnes de ce type d’engrais sont appliquées sur les cultures du monde entier chaque année. À savoir que :
- 20% de ces engrais se retrouvent dans la biomasse et dans les sols ;
- 35% de ces 115 millions de tonnes s’accumulent dans les océans.
Qu’il s’agisse de pays en développement ou de puissances mondiales, les pesticides sont très utilisés dans le monde. Dans les faits, le PIB du pays n’a pas d’influence sur l’usage de ces produits chimiques controversés et dangereux pour la planète.
Quelques chiffres clés
Environ 4 600 000 tonnes de pesticides sont pulvérisées chaque année dans l’environnement, ce qui représente 146 kilos par seconde.
En Europe, environ 700 polluants se retrouvent dans les eaux (fleuves, mers, océans, etc.).
Les pays en développement enregistrent 99% des décès dus aux pesticides. Cela s’explique par le fait qu’ils représentent, à eux seuls, 25% de l’utilisation mondiale de pesticides.
Classement des plus gros consommateurs de pesticides à travers le monde
Il est désormais temps de procéder au classement des plus gros consommateurs de pesticides à travers le monde. Il est tout de même de mise de préciser que le classement peut s’effectuer de deux façons :
- en kilogrammes de pesticides répandus par hectare ;
- selon le poids global de produits phytosanitaires de synthèse utilisés par le pays.
Qui consomme le plus de pesticides par hectare ?
Nous allons, dans un premier temps, nous intéresser aux plus gros consommateurs de produits phytosanitaires de synthèse par hectare. Zoom sur les pays qui utilisent le plus de pesticides à travers le monde.
En 2019, le classement des pays qui consomment le plus de pesticides par hectare est le suivant :
- le Costa Rica, avec 22,9 kilogrammes de pesticides par hectare ;
- Israël, 15,4 kg de pesticides par hectare ;
- la Colombie, 13,2 kg de produits chimiques par hectare ;
- la Chine, avec 13 kg de pesticides par hectare ;
- l’Équateur et la Corée du Sud, qui consomment tous deux 12 kilogrammes de pesticides par hectare.
Les 5 pays qui consomment le plus de pesticides en tonnes
Les pays qui consomment le plus de pesticides en tonnes ne sont pas les mêmes que selon les kg par hectare. Dans les faits, un pays d’une petite superficie peut consommer beaucoup de pesticides par hectare, mais il n’égalera probablement pas la consommation globale d’un vaste territoire. Quels sont les 5 pays les plus consommateurs de pesticides au monde ?
Le classement des 5 premiers pays en termes de consommation de pesticides est le suivant pour l’année 2019 :
- la Chine, avec 1 763 000 tonnes de pesticides utilisés par an ;
- les États-Unis, qui consomment 407 779 tonnes de produits phytosanitaires de synthèse chaque année ;
- le Brésil, avec 377 176 tonnes de pesticides par année ;
- l’Argentine, 207 706 tonnes de produits phytosanitaires chimiques chaque an ;
- l’Ukraine, qui utilise 78 201 tonnes de pesticides par an.
La Chine se retrouve dans les deux classements. Il s’agit véritablement d’un des plus grands consommateurs de pesticides au monde pour l’année 2019.
Il existe un “Award” pour les pays consommant le plus de glyphosate. Bien sûr, il s’agit d’une récompense ironique, qui a pour but de dénoncer les pays qui utilisent des quantités déraisonnables de glyphosate. Pour rappel, ce produit phytosanitaire de synthèse est à l’origine de nombreux maux.
Les pays champions en termes d’agriculture biologique
À l’inverse des pays précités, d’autres territoires essaient de maîtriser leur consommation de pesticides. Ils s’adonnent davantage à l’agriculture biologique, qui exclut tous les pesticides de synthèse des cultures. Quels sont les pays champions en termes d’agriculture biologique ?
En 2020, les pays qui produisent le plus d’aliments issus de l’agriculture biologique sont les suivants :
- l’Australie, qui détient 35 687 799 hectares de productions répondant aux normes de l’agriculture biologique ;
- l’Argentine, avec un score de 3 629 968 hectares ;
- la Chine, dont les cultures biologiques s’étendent sur 3 135 000 hectares ;
- l’Espagne, qui possède 2 246 475 hectares de productions biologiques ;
- l’Uruguay et ses 2 147 083 hectares.
En ce qui concerne les ventes de produits biologiques, les pays figurant sur le podium ne sont pas les mêmes. Pour l’année 2020 :
- les États-Unis, dont les ventes de produits issus de l’agriculture biologique atteignent les 40,5 milliards d’euros ;
- l’Allemagne, qui a vendu pour 10,9 milliards d’euros de produits bio ;
- la Chine, avec 8 milliards d’euros issus des ventes de produits biologiques ;
- l’Italie, qui génère 3,4 milliards d’euros avec les ventes de produits biologiques ;
- le Canada qui vend pour 3,1 milliards d’euros de produits bio en 2020.
La Chine figure parmi tous les classements mondiaux concernant les pesticides. Ce pays est à la fois parmi les plus grands consommateurs de pesticides, mais aussi 3ème producteur et vendeur mondial de produits biologiques.
Les pesticides ont beau être très controversés, ils restent très utilisés par de nombreux pays. L’utilisation massive de ces produits de synthèse peut avoir des conséquences dramatiques sur l’environnement et sur les Hommes, qui les manipulent ou qui les respirent. Par ailleurs, il est possible d’être victime d’une intoxication aux pesticides en mangeant des fruits ou légumes traités.
- les mentalités semblent évoluer et la prise de conscience écologique permet aux consommateurs de se diriger davantage vers des produits issus de l’agriculture biologique ;
- plusieurs pesticides sont aujourd’hui interdits en France et partout dans le monde ;
- certaines associations viennent en aide aux victimes des pesticides.
- les effets des pesticides sur la planète sont véritablement néfastes ;
- de nombreuses personnes sont victimes d’intoxication aux pesticides chaque année ;
- il est possible de développer de lourdes pathologies après avoir été exposé ou en contact avec des produits phytosanitaires de synthèse (cancers, maladie de Parkinson, etc.).
Générations Futures : Exclusivité: Carte des tonnages d’achats de pesticides par départements en 2019
Futura Sciences : Pesticides : les pays plus gros consommateurs
Statista : Quels pays consomment le plus de pesticides en Europe ?
LCI : La France a-t-elle le « record de consommation de pesticides en Europe » ?
Plan Bio : [Classement] Top 10 des pays champions des ventes de bio dans le monde
Générations Futures : Pesticides, qui sont les plus gros consommateurs en Europe ?
Planetoscope : Consommation de pesticides dans le monde
